Semana 1 - no Golfo do Morbihan, na costa Norte de Arzon - O Moinho de Pen Castel
O primeiro moinho situado neste local remonta ao séc XII, anterior a 1186 sendo o seu proprietário desconhecido, poderá ter sido um senhor local, o Duque da Bretanha ou os Templários. Cerca de 1250 torna-se propriedade dos duques e em 1380 Jean IV troca-o com os monges da Abadia de Saint-Gildas de Rhuys, (já proprietários do moinho de Lindin), pelo Moinho des Lices que eles possuíam em Vannes e era contíguo ao seu novo castelo.
Os monges reconstroem-no no séc XVII e permanece nas mãos destes até eles serem expulsos pela Revolução, o moinho passa a ser bem nacional e é vendido a 20 Julho de 1796 a um negociante de Vannes.
Conserva a sua função de produção de farinha até 1921, ano que cessa actividade. Doze anos mais tarde a 6 de Novembro de 1933 torna-se património local classificado.
Nos anos que se seguem passou por ser restaurante nos anos 1950-1960, discoteca nos anos 70. Em 1995 foi comprado pelo Conselho Geral do Morbihan, que delegou a sua gestão à vila de Arzon, que o restaura entre 2002 e 2009 e o adquire em 2007.
Em 2009 torna-se Património Cultural.
Mapa da Península de Rhuys ( Presqu' Ile de Rhuys) extremo sul do Golfo e a vermelho a situação do moinho.
O Moinho situa-se na extremidade de um dique de 120 m de comprimento e 8 a 12 m de largura que fecha a lagoa com o mesmo nome. (13 ha)
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